Хакасские блюда рецепты
Колбаса-хан, угре, харбан, потхы... Древние блюда хакасских кочевников
Свинина — г. Сладкий перец — г. Морковь — г. Лук репчатый — г.
Отправить комментарий. Хакасская национальная кухня. Национальная кухня Хакасии имеет свои неповторимые особенности и традиции. Основной пищей хакасов, как и других скотоводческих народов юга Сибири, составляли молочные продукты, растительная пища в летнее время, а с наступлением зимы в пищу употреблялось мясо домашнего скота и птицы, пойманная рыба, добытое охотниками мясо и дичь. На зимний период в каждом хозяйстве заготавливали мясо домашних животных впрок. Многообразие блюд из молока позволяла в прошлом широко разнообразить жителям степных народов свое меню.
Это Сибирь! Национальная кухня Хакасии: чем она удивляет? Национальная кухня Хакасии характеризуется своими традиционными и неповторимыми особенностями. С учётом того, что хакасы издавна были скотоводческим народом, основную пищу составляли молочные продукты, растительная пища в летнее время.
