Засолить скумбрию в рассоле рецепт с фото - Рецепты как засолить скумбрию - » бабушкины рецепты
Маринованная скумбрия горячим способом
Скумбрия соленая Оценка: 5. Вкусная скумбрия домашнего посола по маминому рецепту. Очень просто и быстро готовится - засаливается по методу "сухого посола".
Я обожаю рыбу в любом виде. Так получилось, что я, родившаяся у «самого синего в мире», всю жизнь прожила вдалеке от моря. Когда мне было четыре или пять лет, отец впервые взял меня на рыбалку.
- Маринованная скумбрия в рассоле. Рецепт приготовления с фото
- Как замариновать скумбрию быстро за 2 часа? Сохраняйте рецепт — для праздничного стола пригодится!
- Самый сезон сейчас солить сало, да и есть его тоже.
- Вкусную рыбку с копченым вкусом можно приготовить в домашних условиях, не прибегая к сложным действиям копчения. Изумительный аппетитный аромат и превосходный вкус!
- Ингредиенты и приготовление...
- Что может быть общего между скумбрией и чаем? Чайный маринад готовится очень легко и быстро.
- Скумбрия - популярная жирная рыба, которую многие любят засаливать на зиму.
- Minimize search.
Свежемороженая скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Засолка скумбрии в домашних условиях очень проста, сама рыба жирная, поэтому на вкус она вам покажется малосольной. Для засолки скумбрии понадобятся: свежемороженая скумбрия — 3 штуки, для рассола: 1 литр воды, луковая шелуха — две горсти, сухая заварка черного чая — две ст. Готовим рассол для засолки скумбрии: наливаем в кастрюлю воду, засыпаем соль, сахар, чайную заварку и луковую шелуху, доводим до кипения, затем остужаем и процеживаем. Обрезаем пластиковую бутылку — она будет использоваться в качестве емкости для засолки.
