Торт зукотто тоскана рецепт
Шотландский десерт "Кранахан с малиной" (Cranachan with raspberries)
Зукотто - это небольшой итальянский куполообразный торт, который можно заполнить на свой вкус. Этим очень вкусным тортом, похожим на мороженое, я хочу поздравить всех мужчин с сегодняшним праздником - Всемирным днем мужчин. Дорогие наши, самые мужественные и сильные, вы - наша опора и поддержка, мы вас любим и ценим!
Зукотто - это небольшой итальянский куполообразный торт, который можно заполнить на свой вкус. По рецепту итальянского кондитера Луки Монтерсино. Войти на сайт.
Для начала испечем бисквит. Для этого взобьем добела и увеличения в несколько раз 3 яйца со г сахара. Тесто выложим в форму на бумагу для выпечки и будем выпекать в нагретой до градусов духовке около 20 минут. Выпекать лучше в небольшой квадратной или прямоугольной форме. Теперь приготовим заварной крем: 2 желтка хорошенько размешаем с 40 г сахара и 25 г муки. Хорошенько все размешаем, поставим на огонь и доведем до кипения до 84 градусов.
