Суфле из красной рыбы в духовке рецепты

У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2—3 мм и. Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании.

Суфле из горбуши

Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё фарш и разровняйте. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера.

Филе порезать небольшими кусочками, лук и зелень измельчить. Все смолоть в блендере, добавить размягченное масло, муку, яйца, соль и перец. Влить сливки и взбивать еще 2 минуты до получения консистенции сметаны. Форму смазать слив. Выложить рыбную массу в форму, разровнять, верх затянуть фольгой или закрыть крышкой. Поставить в духовку большую форму с налитым в нее кипятком с таким расчетом, чтобы вода при погружении в нее формы с суфле доходила до половины формы с суфле.

Я делаю такое суфле очень часто, это одно из любимых блюд моей семьи. Последнее время мы часто выезжаем на природу, и я делаю такое суфле в кокотницах с крышечками, чтобы можно было полакомиться этим блюдом на пикнике. Это божественно!

Похожие статьи

• Треска в духовке в пакете для запекания рецепт
• Салат с печенью и красной фасолью рецепт
• Как сделать мягкую куриную грудку в духовке
• Рецепты тесто для кондитерского шприца - Тефтели в духовке с картошкой, как приготовить быстро