Солянка с грибами на сковороде рецепт
Солянка с капустой и шампиньонами на сковороде
Солянка с грибами на сковороде томится около 2 часов. В результате чего она получается очень вкусной и ароматной. Для приготовления солянки нам потребуется 2 вида капусты: квашеная и свежая. В результате чего второе блюдо получится очень насыщенным по вкусу. Притягательный аромат солянке придадут свежие грибы.
Солянка - вкусное, достаточно сытное блюдо. Мы привыкли называть солянкой суп - и это правильно, просто не все знают, что в русской кухне существует солянка и в виде второго блюда и готовить её можно с капустой и грибами на сковороде. Для приготовления солянки можно взять и лесные грибы, но подойдут и шампиньоны. Блюдо по этому рецепту получается очень вкусным, а если не добавлять сливочное масло, то солянку с капустой и шампиньонами можно кушать и в постные дни. Лук и чеснок очистить.
Когда мы говорим о солянке с грибами на сковороде, то подразумеваем горячее, которое можно подать на второе или на ужин. В ее состав входят сразу два вида капусты — свежая и квашеная, поэтому вкус блюда очень насыщенный и яркий. Ну а за аромат отвечают, конечно же, лесные грибы! Замечательно, если для бульона найдутся белые, которые сразу выведут блюдо на более высокий уровень. И, пожалуйста, не торопитесь: дайте солянке с грибами основательно потомиться на сковороде.
