Солим леща в домашних условиях - Как солить леща в домашних условиях

Не определен. Приготовить посуду - в идеале бочку, но у меня ее нет, поэтому я прекрасно обхожусь обычными тазами пластмассовые, аллюминиевые, какие не жалко - помыть, осушить, засыпать дно солью слоем в 1 см. Рыбу помыть, рассортировать по размеру на группы, для каждой группы - свой таз и способ посолки. Оставить на 2 часа, чтоб рыба "пропотела" , в теплом месте в комнате, не у батареи, конечно , после чего таз поставить в холодное место, можно даже с минусовой температурой, положить сверху гнет.

Как солить леща - способы засолки

Хорошо организованная засолка леща в домашних условиях не отнимет много времени и сил, результатом же смогут насладиться практически все любители пива и закусок к нему. К слову, соленый лещ является одной из самых вкусных закусок к пенному хмельному напитку. Более того, данная рыба идеально подходит для засолки, благодаря чему практически каждый уважающий себя рыбак и любитель соленой рыбы должен быть ознакомлен с тем, как засолить леща дома.

Виктор Маркитант Поваренок 1 уровня. Большой проблемой является то, что очень сложно засолить крупную рыбу целиком. Предлагаю Вам рецепт, который поможет это сделать. Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов. Время приготовления: минут. Теги: гости.

12+ рецептов, как засолить рыбу в домашних условиях

Способы засолки	328	Каждый дома может засолить не только речную рыбу, но и морскую, в том числе приготовить деликатес, взяв что-то из семейства лососевых. Главный секрет удачного посола — это выбор качественного продукта.
Меню учётной записи пользователя	434	Если Вы любитель рыбы и обожаете употреблять её ну например, с пивом….
Полезная информация о засолке рыбы	291	Вяленый лещ — отличное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Рецепт таранки	3	Соленый лещ довольно вкусный и легко готовится.
Ингредиенты	47	Что может быть вкуснее чем соленый домашний лещ?
Какая рыба подходит для засолки	301	Казалось бы, чего проще, как засолить, а затем засушить рыбу, но и здесь имеются свои тонкости. Сейчас многие практикуют самостоятельное приготовление различных блюд и это неудивительно, поскольку покупные не всегда отвечают качественным показателям, так как напичканы различной химией.

Сушеный или вяленый лещ намного вкуснее других видов пресноводных рыб, приготовленных аналогичным образом. Засолка леща в домашних условиях — довольно простой процесс, не требующий больших затрат времени. Зная, как засолить леща дома, можно заготовить вкусную рыбку впрок. Лещ — это рыба, которая оптимально подходит для засолки.

Похожие статьи

• Салат с печенью и красной фасолью рецепт
• Торты диетические рецепты простые в домашних условиях
• Деревья из бисера инь янь пошаговое - Гальваника в домашних условиях Доступно о гальванике
• Чистка печени и организма в домашних условиях