Рецепты с кабачками и картошкой с фото - Копчение - горячее копчение мяса в домашних условиях
25+ идей, что приготовить на обед быстро и вкусно
Почувствовав аромат копченостей, просто невозможно устоять, чтоб не отрезать кусочек. Только при мысли о таком мясе уже начинают течь слюнки. В сезон мы очень часто коптим свинину. Это и вкуснее, и полезнее магазинной колбасы. Свинина горячего копчения по этому рецепту получается очень вкусной и аппетитной.
Кабачки и цукини на пике популярности! Наверняка вы уже успели приготовить из них оладьи и поделиться урожаем с родными. А мы к вам с новой подборкой, ведь оладьями список блюд из кабачков не ограничивается. Насчитали 30 разнообразных рецептов, чтобы не повторяться и каждый день готовить что-то интересное: закуски, супы, запеканки, салаты, выпечку. Только посмотрите, сколько аппетитных угощений!
Подготовить говядину для засолки. Промыть, обсушить на бумажных полотенцах и срезать все лишнее пленки. Для засолочной смеси в ступке соединить соль среднего помола, сахар и остальными специями по списку. Растереть пестиком, но не в пыль, а чтобы были видны частички специй. Засолочную смесь разделить на 2 части.
