Рецепт украинских галушек
Украинские галушки
Рецепт галушки в том или ином виде существует в польской, словацкой, чешской и немецкой кухне. Но наиболее знамениты у нас именно украинские галушки. Украинцы даже объединили два своих, пожалуй, самых знаменитых блюда и придумали борщ с галушками.
Галушки — если честно, смешное слово, но они по-настоящему вкусные. Мне ни разу не приходилось кушать блюда с галушками, когда я была на Украине. Потому что я зачастую ездила летом в Крым, когда совершенно не хочется сытной еды.
- Описание блюда
- Приобщиться к украинской культуре очень просто, начните, например, с национальных блюд. Одно из самых древних, популярных и узнаваемых - галушки.
- Отварные кусочки теста, сдобренные грибами, мясом, луком и классическими украинскими специями, — это они: знаменитые галушки, которыми угощают гостей на Полтавщине!
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
В этой статье мы расскажем о том, как приготовить галушки со сметаной, галушки с творогом, галушки на молоке и полтавские галушки с курицей и грибами. Если нужно накормить семью, то нет ничего лучше, чем традиционные блюда украинской кухни — блюда, которые готовили еще наши бабушки и прабабушки. В том числе галушки: галушки с творогом и галушки со сметаной, галушки на молоке и, конечно же, полтавские галушки. Если очень кратко, то галушки — это отваренные в воде или молоке кусочки теста. Галушки — блюдо не только украинской, но и польской, словацкой, чешской кухни.
