Профитроли на растительном масле рецепт
Классический вариант заварного теста замешивается на сливочном масле. Однако, с целью экономии можно использовать растительное масло, с ним профитроли получаются не менее воздушными. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.Эклеры на растительном масле
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 20 шт. Вид кухни: французская. Предлагаю вам приготовить заварное тесто для эклеров и профитролей ни на маргарине или сливочном масле, а на растительном рафинированном масле. Рецепт приготовления этого заварного теста довольно прост и не занимает много времени.
Нынче сливочное масло в цене. Решила поискать другой рецепт. Нашла, немножко подкорректировала. И получились отличные профитроли. Не отличаются от сделанных на сливочном масле.
Профитроли с кремом: 8 лучших рецептов + советы кондитера
Комментарии: 0 | 291 | Воду и масло вылить в кастрюлю, добавить соль и довести до кипения. |
Новые видео-рецепты | 423 | Рецепт нашла на сайте Харч. |
Пищевая и энергетическая ценность: | 315 | Начинать готовить с крема. |
Предлагаю Вам этот вариант теста, вдруг кому пригодится. Видела интересный рецепт крема для профитролей. Кого интересует эклеры, должен понравиться этот рецепт. Воду и масло вылить в кастрюлю, добавить соль и довести до кипения.