Маринадов помидоров с болгарским перцем
Маринованные помидоры с болгарским перцем и уксусом: приготовит даже новичок
Какие овощи мы чаще всего консервируем на зиму? Конечно же, помидоры и огурцы. Ярко-оранжевые томаты мы можем замариновать, засолить, приготовить из них многочисленные салаты, лечо, аджику, томатный соус или сок. Широкие кулинарные возможности делают помидор едва ли не самым популярным овощем, который мы заготавливаем впрок.
Маринованные помидоры c болгарским перцем на зиму без стерилизации. Для консервации нужно брать только каменную без добавок. Банки моются содой или горчичным порошком, споласкиваются горячей водой и высушиваются в перевернутом виде. Крышки обязательно нужно прокипятить минут 5. Тщательно вымывать томаты и другие овощи. Помидоры для консервации должны быть плотные, чтобы держали форму в банках к примеру, сорта «сливка».
- Маринованные помидоры с болгарским перцем на зиму
- Помидоры очень часто маринуют в дуэте с болгарским перцем. Два этих овоща отлично дополняют друг друга.
- Стерилизовать не обязательно, мы просто их хорошо моем, чтобы они были чистыми.
- Маринованные помидоры зимой есть практически на каждом столе.
- Ингредиенты:
- Маринованные помидоры с болгарским перцем внесут разнообразие в традиционное «заготовочное» меню и доставят вам наилучшие гастрономические впечатления. Вкусные, ароматные плоды будут зимой навевать воспоминания о лете и радовать глаз яркими красками.
- Маринованные помидоры на зиму готовит практически каждая хозяйка и, как правило, в маринад кладут добавки, например с болгарским перцем. Консервировать томаты можно по-разному.
- Смешайте получившуюся массу с мелко нарубленной петрушкой, уксусом, маслом, сахаром и солью. Разрежьте помидоры на несколько крупных частей и удалите плодоножки.
- Ингредиенты
- Маринуем вкусные помидоры с болгарским перцем и чесноком на зиму в литровых банках.
- Маринованные помидоры с зеленью, перцем, гвоздикой и кориандром. Благодаря базилику, петрушке, экстрагону, листьям хрена и сельдерея, острому и болгарскому перцам и другим ароматным добавкам и овощи, и маринад получаются очень вкусными.
- Консервированные помидоры зимой есть практически на каждом столе. Они отлично подходят и к картошечке и блюдам из мяса.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Помидоры соленые с болгарским перцем 2. Приготовил : Kamenevaa. Количество порций 4.
