Котлеты из мяса с овощами рецепты
Котлеты из говядины с овощами
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Котлеты мясо-овощные
Вот тут собрано все, что необходимо для котлет: фарш только что провернутый в мясорубке, или вынутый из морозилки и размороженный , или приобретенный в магазине , маленький кабачок, картофелина, луковица, морковка, соль и мельница с перцами, манка или овсянка. Последовательно на мелкой терке натираем все овощи, отжимая из них лишний сок - вот только лук мелко шинкуем, собираем в одной миске вместе с приправами и специями, зеленью, овсяными хлопьями или манной крупой. Вымешиваем фарш, добиваясь однородности, и отбиваем не менее 25 раз, бросая в высокую миску. Хорошо отбитый фарш не требует никаких связующий компонентов яиц , отлично формуется и эту форму держит. Через минут или побольше , когда крупа в фарше набухнет, формуем влажными руками котлеты и панируем их в муке.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты с овощами в духовке 4. Приготовил : Марина Золотцева. География кухни: Русская кухня.
