Капуста квашеная рецепты без уксуса - Как квасить капусту в банке. Пошаговые рецепты с фотографиями

Для квашения капусты нет предела совершенству и экспериментам. Как правило, многие пользуются проверенными рецептами, но этот способ от Татьяна огородница особенный.

Квашеная капуста за сутки без уксуса

Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. В топ.

Квашеная капуста — популярная зимняя закуска, которая отлично подходит к блюдам из картофеля и мяса. В таком виде капуста сохраняет свои вкусовые характеристики и полезные свойства. Чтобы капуста равномерно пропиталась маринадом, овощ нарезают небольшими кусочками. Хороша для квашения молодая капуста.

Хоть в прошлом году и заготовила квашеной капусты с запасом, закуска закончилась еще в начале лета. Благо урожай молодой подоспел: сразу же пустила его в ход. Причем готовила его не по классическому, а по экспресс-рецепту. Квашеная капуста за сутки выходит не менее кислой и хрустящей, чем традиционная. А готовить ее можно как из молодой, так и из старой капусты. Вообще, квашеные овощи в моём доме куда популярнее маринованных и солений.

Похожие статьи

• Квашеной капусты без банок быстрое приготовление - Быстрая квашеная капуста: готовим на скорую руку
• Рюкзак без молнии своими руками
• Из бисера своими руками с пошаговым фото - Цветы из бисера своими руками (22 мастер-класса)
• Наборы карпы для вышивки - Бабушкин квадрат крючком : пошаговое описание для начинающих