Что делают с пекинской капустой

Кимчи — популярное блюдо из корейской кухни. Это квашеные овощи с красным острым перцем. Делюсь самым простым и классическим рецептом кимчи из пекинской капусты.

Пекинская капуста. Выращивание из семян

Пекинская капуста — это растение семейства капустные. Первые упоминания о ней относятся к V-VI векам. Ее выращивали на севере Китая. При помощи пекинской капусты в то время лечили многие недуги. Сейчас пекинская капуста — неотъемлемая часть многих кухонь мира.

Хрустящие листочки пекинской капусты нежнее, чем у обычной белокочанной. Она станет прекрасным дополнением к салатам, супам, горячим блюдам, а еще принесет пользу организму. Главное — правильно выбирать и хранить пекинскую капусту. Чтобы на полки наших магазинов попадали только свежие, вкусные овощи, при сборе урожая с поля капусту помещают в ящики, а затем — в вакуумный кулер. Там капуста быстро охлаждается до 1—2 градусов и гораздо дольше остается свежей.

Что делать, если пекинская капуста не образует кочан? Пекинская капуста - полюбившаяся культура, которую многие теперь покупают не только в супермаркетах, но и выращивают у себя на участке. Но растение это непростое, вырастить получается не у всех. Какие преграды существуют на пути к большому урожаю и почему пекинская капуста не формирует кочан?

Похожие статьи

• Сделать мебель своими руками топчан - Делаем топчан своими руками
• Как сделать заготовку из моркови на зиму - Огурцы на зиму, рецепты с фото на m: 417
• Как своими руками сделать подставку для планшета своими руками видео
• Как с пластиковых бутылок сделать новогоднюю игрушку